我們在生活中會看見固體飲料，那么代餐粉代加工的基本工藝大家有沒有了解過，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

顆粒固體飲料的制造方法是以生物制藥工業中的沖劑生產工序為基礎的。其加工方法是先將

原料加水煎兩次，煎液過濾合并，濃縮成膏，用70℃左右溫度烘成干膏，將干膏粉碎過100目細篩，加適量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇質粒，晾干，分裝即可。

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代餐粉代加工的生產方法有兩種，分為天然果汁喝配制果味型。前者是先將天然汁液制成濃縮液，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

即將原料經過洗凈、粉碎、壓榨或熱浸提取汁液、減壓濃縮至固形物在10-20%左右，再加入糖粉調配而成。而后者是直接將各種輔料(包括甜味劑、酸味劑、香料、糊精、色素等)與糖粉混合在一起、經造粒、干燥而成，例如山楂飲料的生產工藝過程如下:

山楂→去核、切片→溫水浸泡→提汁、過濾→真空濃縮液→加糖粉混合→造粒→干燥→成品。

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代餐粉代加工如果環節失控一定要注意質量問題，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

環節失控容易出現質量安全問題，如設備、環境、冷卻包裝、人員等環節管理不到位易使微生物超標；

原輔材料配料計量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用；

包裝材料、脫水干燥等環節的質量及工藝控制不到位，易使產品的水分超標。

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